Descrição

Produto vendido por quilogramas.

A abóbora menina brasileira rajada é nutritiva, rica em vitaminas A e C, minerais (potássio, cálcio, ferro) e fibras, sendo benéfica para a visão, imunidade, coração, pele, intestino e até para o humor, com ação antioxidante e versatilidade para receitas doces e salgadas, além de ser fácil de cultivar. Seus benefícios incluem prevenção de doenças, melhora do sono e auxílio na perda de peso, sendo um alimento funcional completo.

A abóbora menina brasileira  é excelente para doces, compotas e receitas regionais, pois tem polpa macia, sabor adocicado e boa consistência, sendo ideal para absorver caldas e temperos como canela e cravo, resultando em doces deliciosos e tradicionais.  

Vitaminas A, C, E, Complexo B (B6).

Minerais: Potássio, Magnésio, Fósforo, Ferro, Zinco, Cálcio.

Fibras, Antioxidantes, Betacaroteno. 

Como consumir:

Polpa: Crua, cozida, refogada, em sopas, purês, doces, pães, bolos e tortas.

Sementes: Assadas, como petisco ou adicionadas a cereais, iogurtes, ricas em proteína e ômega-3.

Folhas e flores: Podem ser cozidas ou empanadas.