Descrição

Produto vendido por quilogramas.
A abóbora menina brasileira rajada é nutritiva, rica em vitaminas A e C, minerais (potássio, cálcio, ferro) e fibras, sendo benéfica para a visão, imunidade, coração, pele, intestino e até para o humor, com ação antioxidante e versatilidade para receitas doces e salgadas, além de ser fácil de cultivar. Seus benefícios incluem prevenção de doenças, melhora do sono e auxílio na perda de peso, sendo um alimento funcional completo.
A abóbora menina brasileira é excelente para doces, compotas e receitas regionais, pois tem polpa macia, sabor adocicado e boa consistência, sendo ideal para absorver caldas e temperos como canela e cravo, resultando em doces deliciosos e tradicionais.
Vitaminas A, C, E, Complexo B (B6).
Minerais: Potássio, Magnésio, Fósforo, Ferro, Zinco, Cálcio.
Fibras, Antioxidantes, Betacaroteno.
Como consumir:
Polpa: Crua, cozida, refogada, em sopas, purês, doces, pães, bolos e tortas.
Sementes: Assadas, como petisco ou adicionadas a cereais, iogurtes, ricas em proteína e ômega-3.
Folhas e flores: Podem ser cozidas ou empanadas.


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